کف سازی سردخانه مانع از هدر رفتن انرژی میشود و انتخاب یک کف مناسب برای سردخانه از اهمیت بالایی برخوردار است. انتخاب کف در مسئله نظافت و ضدعفونی کردن محیط نیز نقشه مهمی را بازی میکند. اگر کف سازی به درستی و طبق استانداردهای موجود انجام نشود، خسارات جبران ناپذیری را به همراه خواهد داشت.
در این مقاله سردخانه 24 به شیوه صحیح کف سازی خواهیم پرداخت. اجرای دقیق و اصولی کف سردخانه باعث کاهش هزینههای عملکردی خواهد شد. زمانی که کف به درستی اجرا شود تا مدتها نیاز به بازسازی و تعمیر نخواهد داشت. کف از چندین لایه تشکیل میشود و مسئله عایق بندی آن بسیار مهم و ضروری است.
نحوه کف سازی سردخانه
کف سازی سردخانه یکی از مراحل مهم دراحداث و ساخت سردخانه به شمار میرود. کف از چندین لایه تشکیل میشود و طراحی و اجرای آن باید به گونهای باشد که از هدر رفتن انرژی جلوگیری کند.
کف سازی از دو لایه اصلی تشکیل میشود:
- لایه زیرین: یک لایه بتن مسلح که وظیفه آن تحمل وزن تجهیزات و محصولات سردخانه است.
- لایه بالا: یک لایه که شامل عایق میشود و وظیفه آن جلوگیری از بین رفتن انرژی و دمای موجود در اتاقک است.
ضخامت لایه زیرین کف معمولاً بین 15 تا 20 سانتی متر میتواند باشد. برای تعیین دقیق ضخامت مهندسان باید از محل نصب و اجرای سردخانه بازدید کرده و اندازه گیریهای دقیق را انجام دهند. همچنین، لایه زیرین باید صاف و یکدست اجرا شود تا نتیجه مناسب به دست آید.
ضخامت لایه بالایی کف سردخانه معمولاً بین 5 تا 10 سانتی متر است که با توجه به نوع عایق حرارتی مورد استفاده در این لایه، ضخامت آن انتخاب میشود. برای سردخانههای زیر صفر، از عایقهای حرارتی ضخیمتر استفاده میشود.
در کنار این دولایه ممکن است، لایههای دیگری نیز وجود داشته باشند. بهعنوان مثال، در برخی موارد یک لایه سنگ، سرامیک یا ورقه آلومینیومی استفاده میشود تا سطح کف سردخانه قابلیت شستشو داشته باشد.
عایق کاری کف سردخانه
یکی از مراحل مهم در ساخت و بهره برداری سردخانه، عایق کاری است. این عایق باید در کف نیز به درستی اجرا شود. برخی از رایجترین انواع عایقهای حرارتی مورد استفاده در کف سردخانه عبارتاند از:
ساخت سردخانه در تمامی شهرهای ایران و تضمین کیفیت بالای سردخانه های صنعتی زیرصفر و بالای صفر به صورت 5 ساله.
- پلی استایرن اکسترود شده (XPS): یک عایق حرارتی سخت و جامد است که از دانههای پلی استایرن فشرده شده ساخته میشود. XPS مقاومت حرارتی بالایی دارد و در برابر رطوبت و ضربه نیز مقاوم است.
- پلی استایرن منبسط شده (EPS): یک نوع عایق نرم و انعطاف پذیر است که دانههای آن به صورت منبسط شده هستند. این نوع عایق نیز در برابر حرارت و رطوبت مقاوم است.
- پلی یورتان: عایق حرارتی الاستیک است که در مقاومت حرارتی بالایی دارد. این عایق از واکنش دو ماده ایجاد میشود و نسبت به ضربه و رطوبت مقاومت خوبی نشان میدهد.
نحوه اجرای کف سازی سردخانه
اجرای کف سازی به طور کلی شامل مراحل زیر میشود:
1- آماده سازی محیط و سطح: محیطی که قصد دارید کف سازی در آن انجام شود باید تمیز و عاری از هر نوع آلودگی باشد. وجود آلودگی مانع از نصب صحیح کف خواهد شد.
2- اجرای لایه زیرین: اشاره کردیم که لایه زیرین کف سردخانه معمولاً به وسیله بتن اجرا میشود. برای این کار یک لایه خاک با ضخامت 20 تا 30 سانتی متر برداشته میشود. سپس، باید یک لایه شن و ماسه با ضخامت 10 سانتی متر در محل قرار گیرد و کاملاً متراکم شود. در نهایت بتنی با ضخامت 15 تا 20 سانتی متر بر روی آن اجرا خواهد شد.
3- اجرای لایه بالایی: یک لایه ملات سیمان با ضخامت 1 تا 2 سانتی متر اجرا خواهد شد. سپس، عایق حرارتی بر روی لایه ملات سیمان قرار میگیرد و کاملاً فشرده میشود. روی آن یک لایه صاف قرار میگیرد تا رفت و آمد اجرا میشود.
کف سازی سردخانه باید توسط افراد متخصص و کارگران ماهر انجام شود تا از کیفیت مناسب برخوردار باشد.
| مرحله ساخت کف سردخانه | توضیحات |
| آماده سازی محیط و سطح | محیطی که قصد دارید کف سازی در آن انجام شود باید تمیز و عاری از هر نوع آلودگی باشد |
| اجرای لایه زیرین | ضخامت 20 تا 30 سانتی متر برداشته میشود. سپس، باید یک لایه شن و ماسه با ضخامت 10 سانتی متر در محل قرار گیرد و کاملاً متراکم شود. در نهایت بتنی با ضخامت 15 تا 20 سانتی متر بر روی آن قرار میگیرد. |
| اجرای لایه بالایی | لایه ملات سیمان با ضخامت 1 تا 2 سانتی متر اجرا خواهد شد. سپس، عایق حرارتی بر روی لایه ملات سیمان قرار میگیرد و کاملاً فشرده میشود. |
| ضخامت لایه زیرین کف | 15 تا 20 سانتی متر |
| ضخامت لایه بالایی کف | 5 تا 10 سانتی متر |
| عایقهای حرارتی مورد استفاده | پلی استایرن اکسترود شده (XPS)، پلی استایرن منبسط شده (EPS)، پلی یورتان |
کف سازی سردخانه سیار
سردخانه سیار یا متحرک نیز نیازمند کف سازی صحیح و دقیق هستند. معمولاً در این نوع سردخانه از عایقهای حرارتی سبک وزن استفاده میشود. ابعاد کف مشخص شده و سپس لایههای فلزی برش خرده بالا و پایین عایق قرار میگیرند. به این ترتیب سرمای داخل اتاقک سردخانه خارج نمیشود.
عیب بابی و رفع اشکالات کف سازی
اگر در حال حاضر با مشکلی در کف سردخانه خود مواجه شدهاید، نگران نباشید. متخصصان سردخانه 24 میتوانند با عیب یابی کف سازی فعلی، مشکلات را رفع کرده و از هدر رفتن انرژی جلوگیری نمایند. مشکلات کف میتواند به دلیل عدم اجرای صحیح رخ داده باشد. به همین سبب بهتر است از همان ابتدا کار را به افراد ماهر و متخصص بسپارید.
سخن پایانی
کف مانند دیگر اجزای سردخانه از اهمیت زیادی برخوردار است. برای آنکه سردخانه به عنوان یک یونیت کامل بتواند عملکرد مناسبی داشته باشد، لازم است کف به درستی و با مواد و مصالح با کیفیت انجام شود. برای انجام یک کف سازی حرفهای سردخانه میتوانید با کارشناسان سردخانه 24 در تماس باشید.
سوالات متداول
ضخامت کف سردخانه زیر صفر چقدر است؟
در سردخانههای زیر صفر ضخامت کف بین 20 تا 30 سانتی متر میتواند باشد.
بهترین عایقهای موجود برای کف سازی کدام هستند؟
پلی یورتان و پلی استایرن بهترین عایقهای کف سازی سردخانه هستند.
